Azzuro
Bu akşam Sardunya'dan bir şarabımız var sevgili arkadaşlar. Uzun sayılabilecek bir süredir iyi bir İtalyan şarabı açmamıştım, bu akşam çok iyi geldi. İtalyanlar bence elbette Fransızlarla birlikte dünyadaki en güzel şarapları yapıyorlar. Size şöyle anlatayım arzuhalimi. Fransız şarabı içmek gerçekten rakıdan anlayan biri için normal rakıyla Tekirdağ rakısının arasındaki fark gibidir. Örneğin benim gibi rakı zevki sıfır birine Yeni Rakı, Tekirdağ Rakısı, Klüp Rakısı falan hep aynıymış gelir (bu arada diğer marka rakılar hep ben memleketten ayrıldıktan sonra çıktı, isimlerini bilmiyorum, affola). Rakı tadı olan birinin Tekirdağ Rakısını içtiği gibi, şarap tadı olan biri de Fransız şaraplarını aynı zevkle içer. Ancak fark rakıda olduğu gibi, şarabın sanatında, bilmeyenin anlayamayacağı küçük ayrıntılardadır. İtalyan şarapları ise çarşı iznine çıkmış askerin bir kebapçıya gitmesi gibidir. Özlediği, kışlada yediği tek tadlı yemeklere göre deneyebileceği o kadar çok şey vardır ki, arkada