Without You

Geçenlerde sevgili karımla beraber bir akşam yemeği hazırladık, ben de bir şarap açtım. Jelena pek şarap içmese de beraber yerken bir kadeh de olsa alır benim kalbim kırılmasın diye. Ben de onun kadehine şarabını doldurdum, çin çin yapacağız, şarabını şöyle bir kokladı ve "Nereden bu şarap?" diye sordu.
Sonra da benim cevabımı bile beklemeden, "Bordeaux, değil mi?" diye devam etti.

Anlamadım, "Niye sordun?" dedim.

"Bıktık yahu, yok mu başka bir şey?" dedi.

Eh, emir demiri keser, süpermarkete gidip, Bordeaux olmayan bir kaç şarap aldım.

Geçen akşam Katalunya,dan bir şarap denedik. Çok iyi şaraptı. Yarın da yemeğe misafirimiz var, bu kez Valencia'dan başka bir şarap açacağız, bu akşam onu bir QA yapayım dedim.

Şarap flying colors! Tempranillo diye çok çok tipik İspanyol orijinli bir üzümden yapılma. Bir çok İspanyol şarabında bulunur. Son bir kaç senede içtiğim göreceli olarak az sayılabilecek İspanyol şaraplarının çoğunda da Tempranillo vardı tabi ama onlar hep Cabernet, Syrah falan ile blend halindeydi. Bu şarap saf, yüzde yüz Tempranillo.

Normalde Tempranillo dengeli bir tat ve aromaya sahiptir o yüzden hangi üzümle harmanlanırsa, şarabın ona göre çok farklılaşan bir tadı olur. Sadece Tempranillo'dan yapılan şaraplar ise doğrudan fıçının tat ve aromasını alır.

Bizim şarabın yapımcısı, fıçıların meşesini Amarika'dan getirtmiş ve şarabı yedi ay bu fıçılarda tutmuş. Çok da iyi etmiş, bence on numaradan vurmuş. Harika bir tat! Hatta yarın misafirimize mahçup olmamak için bir şişe daha açabilirim bu akşam, bakalım 'her' şişesi aynı güzellikte mi diye 😛🍷

Gecenin şarabı olunca şarkısı da oluyor tabi.

Bu akşamki şarkımız da şarabımız gibi on numara bir balad. Yaşınız benim kadar değilse bu şarkıyı Mariah Carey'den dinlemişsinizdir ama eski topraklar bunu Nilsson'dan bilir, ya da tam ismiyle Harry Nıilsson'dan. Ne ses vardır ama bu adamda... Üç buçuk oktav! Çoğunlukla iyi sayılabilecek solistler üç oktav civarı çığırırlar, bu arkadaş yarım oktav daha fazla basıyor. O yüzden bu şarkıyı evde, banyoda, hamamda falan söylemeyi denemeyin, doğaya saygısızlık etmiş olursunuz. Hattızatında Carey'nin bu şarkıyı cover'lamasinin sebebi de beş oktavlık sesini satabilecek olmasındandı.

Meraklılarınız yine Nilsson ile ünlenmiş Everybody's Talkin' şarkısını Midnight Cowboy'dan hatırlayabilir, ben ise yine geleneksel olarak aldığım ikinci el, limon sarısı bir 45'likten...

Nilsson artık aramızda değil. Ama hayatını iyi, dolu dolu yaşamış. Batmış, çıkmış, gülmüş, ağlamış. Bu yaz Tinseltown'da içip içip rezillik çıkardıktan sonra dışarı atıldığı bir iki gece kulübünü görmüştüm.

İşte böyle. Harry abi bize without you, yani sensiz yaşayamam diyor.

Geceniz güzel olsun❤️

Hayır, bu akşamı unutamam,
Ya da giderkenki yüzünü,
Ama herhalde hikaye böyle sürecek,
Yüzünde bir gülümseme ama gözlerin hüznünü gösteriyor,
Evet gösteriyor.

Hayır, yarını unutamam,
Bütün hüznüm aklıma geldiğinde,
Sen buradayken gitmene göz yumduğumda,
Ve bilmek hakkın,
Bilmen gerekeni.

Yaşayamam, eğer yaşam sensiz olacaksa,
Yaşayamam, daha fazla dayanamam,
Yaşayamam, eğer yaşam sensiz olacaksa,
Yaşayamam, daha fazla dayanamam.

Hayır, bu akşamı unutamam,
Ya da giderkenki yüzünü,
Ama herhalde hikaye böyle sürecek,
Yüzünde bir gülümseme ama gözlerin hüznünü gösteriyor,
Evet gösteriyor.

Yaşayamam, eğer yaşam sensiz olacaksa,
Yaşayamam, daha fazla dayanamam,
Yaşayamam, eğer yaşam sensiz olacaksa,
Yaşayamam, daha fazla dayanamam.

===

No, I can't forget this evening
Or your face as you were leaving
But I guess that's just the way the story goes
You always smile but in your eyes your sorrow shows
Yes, it shows

No, I can't forget tomorrow
When I think of all my sorrows
When I had you there but then I let you go
And now it's only fair that I should let you know
What you should know

I can't live, if living is without you
I can't live, I can't give any more
Can't live, if living is without you
I can't give, I can't give any more

Well, I can't forget this evening
Or your face as you were leaving
But I guess that's just the way the story goes
You always smile but in your eyes your sorrow shows
Yes, it shows

Can't live, if living is without you
I can't live, I can't give anymore
I can't live, if living is without you
I can't live, I can't give anymore
(Living is without you)


Comments

Popular posts from this blog

Bawitdaba

The Best Is Yet To Come

Drift Away